مجله پزشکی و سلامت
-
شیرینکنندههای مصنوعی و سلامت مغز: چرا جایگزینهای قند ممکن است به مغز شما آسیب برسانند؟
جایگزین کردن قند با شیرینکنندههای کمکالری یا بدون کالری (Low- or No-calorie Sweeteners) روشی محبوب برای مدیریت وزن است. اما…
بیشتر بخوانید » -
رژیم مدیترانهای و سلامت لثه: چگونه تغذیه میتواند از بیماری لثه جلوگیری کند؟
رژیم مدیترانهای (Mediterranean Diet) به دلیل فواید متعددش، از حمایت از سلامت قلب تا حفظ شناخت، شناخته شده است؛ اما…
بیشتر بخوانید » -
شش ماده مغذی ضروری برای سولفورافان: ترکیبی معجزهآسا در سبزیجات چلیپایی با ۴ فایده شگفتانگیز: راهنمای کامل تغذیه متعادل
سولفورافان (Sulforaphane) ترکیبی است که هنگام جویدن، بریدن یا خرد کردن سبزیجات چلیپایی (Cruciferous Vegetables) مانند کلم بروکلی (Broccoli)، کلم…
بیشتر بخوانید » -
۶ روش سالم برای پختن تخممرغ: راهنمای کامل متخصصان تغذیه
تخممرغ یکی از مغذیترین غذاهایی است که میتوانید مصرف کنید. این ماده غذایی سرشار از پروتئین (Protein) و چربیهای سالم،…
بیشتر بخوانید » -
راهنمای انتخاب انار رسیده: ۴ نکته کلیدی برای خرید بهترین انار
در اوج فصل انار (Pomegranate) هستیم؛ به این معنی که ممکن است به دنبال خرید انار کامل برای افزودن به…
بیشتر بخوانید » -
آب سیب در مقابل سرکه سیب: کدام یک سالمتر است؟
آب سیب (Apple Juice) و سرکه سیب (Apple Cider) هر دو از سیب تهیه میشوند اما تفاوتهای مهمی در نحوه…
بیشتر بخوانید » -
پوست پیاز؛ گنجینهای مغفول در آشپزی و تغذیه
آشپزهای خانگی معمولاً پوست بیرونی پیاز را قبل از اضافه کردن این سبزی به غذا برمیدارند و دور میاندازند؛ اما…
بیشتر بخوانید » -
انجیر: میوهای معجزهآسا با ۶ فایده شگفتانگیز برای سلامتی
میوه انجیر (Ficus carica L.) سرشار از فیبر، آنتیاکسیدانها و برخی ویتامینها و مواد معدنی است. انجیر برای سلامتی مفید…
بیشتر بخوانید » -
۱۵ نوع غذای دریایی سالم: راهنمای کامل انتخاب ماهی و صدف برای سلامتی
غذاهای دریایی نه تنها خوشمزه هستند، بلکه سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین، ویتامین B12، آهن، سلنیوم، روی و ویتامین…
بیشتر بخوانید » -
شش ماده مغذی ضروری برای سلامتی: راهنمای کامل تغذیه متعادل
بدن شما برای حفظ سلامتی به شش ماده مغذی اساسی نیاز دارد: کربوهیدراتها، پروتئین، چربیها، ویتامینها، مواد معدنی و آب.…
بیشتر بخوانید »