آشپزی
-
گوجهفرنگی؛ میوهای که بیشتر از چیزی که فکر میکنید آبرسان است
گوجهفرنگی با داشتن حدود ۹۵ درصد آب، یکی از آبرسانترین خوراکیهای روزانه محسوب میشود. این ماده غذایی علاوه بر کمک…
بیشتر بخوانید » -
کاسرول صبحانه پرفیبر؛ یک صبحانه سیرکننده با ۲۵ گرم پروتئین و ۹ گرم فیبر
این کاسرول صبحانه سرشار از سبزیجات، پروتئین و فیبر است و برای روزهایی که فرصت آماده کردن صبحانه ندارید، انتخابی…
بیشتر بخوانید » -
۱۷ غذای سالم و خوشمزه با گوجهفرنگی برای تابستان؛ از سالادهای تازه تا شامهای سیرکننده
گوجهفرنگی تابستانی یکی از بهترین مواد اولیه برای تهیه غذاهای سبک، رنگارنگ و مغذی است؛ این ۱۷ دستور غذا با…
بیشتر بخوانید » -
ساندویچ فتا زدهشده با فلفل قرمز کبابی و خیار؛ یک ناهار گیاهی تازه، تند و خوشمزه
اگر به دنبال ناهاری هستید که هم سریع آماده شود، هم گیاهی باشد و هم آنقدر خوشطعم باشد که دلتان…
بیشتر بخوانید » -
زعفران چگونه طعم واقعی خود را نشان میدهد؟ راهنمای انتخاب، دمکردن و استفاده در غذا
زعفران فقط ادویهای گرانقیمت برای رنگدادن به برنج نیست؛ این چاشنی ارزشمند، مجموعهای از عطرهای گلی، رایحهای شبیه عسل و…
بیشتر بخوانید » -
«تارت تاتین فرانسوی» – دسر کلاسیک با سیب کاراملی و خمیر پفکی
تارت تاتین یکی از دسرهای نمادین فرانسه است که با سیبهای کاراملیشده و خمیر پفکی، به شکل برعکس پخته و…
بیشتر بخوانید » -
«استیک سرخشده با چرمولای سبز و سالاد نخود لیمویی» – شام سریع و خوشطعم
یک شام خاص همیشه نیاز به زمان طولانی ندارد. استیک سرخشده با چرمولای سبز و سالاد نخود لیمویی ترکیبی است…
بیشتر بخوانید » -
«سوپ مرغ فیلیپینی با نودل شیشهای» – طعم اصیل و جشنگونه در هر قاشق
سوپ مرغ سوتانگون یکی از غذاهای سنتی ویژه جشنها در فیلیپین است که معمولاً در مراسم ضیافت شب کریسمس کنار…
بیشتر بخوانید » -
«شنیتزل وینی اصل» – راز تهیه کتلت طلایی و پفدار به سبک وین در خانه
شنیتزل وینی یکی از مشهورترین غذاهای اتریشی است که با گوشت گوساله نازک، آرد، تخممرغ و آرد سوخاری بسیار نرم…
بیشتر بخوانید » -
«کاپ کیک سیبِ کرهای با تاپینگ کرامبل دارچینی» – طعمی شبیه پای سیب در قالب یک مافین
اگر عاشق پای سیب هستید اما دنبال نسخهی راحت و جمعوجور آن میگردید، کاپ کیک سیبِ کرهای با تاپینگ کرامبل…
بیشتر بخوانید »