لیست ها و مقالات بی شماری در اینترنت به ما می گویند که چه غذاهایی سالم هستند و کدام غذاها سالم نیستند.حقیقت این است که برخی از غذاها می توانند برای یک قسمت از بدن عالی باشند، اما برای قسمتی دیگر چندان مفید نیستند. به عنوان مثال، آهن یک ماده معدنی ضروری برای افرادیه که با چرخش اکسیژن در سراسر بدن خود مشکل دارند، اما می تواند باعث دردهای دردناک معده برای افرادی شود که بدنشان از قبل آهن کافی تولید می کند.
برای مطالعه ادامه اسلاید را به طرفین ورق بزنید
غذاهای مغز
مغز پیچیده ترین عضو بدن انسان است. به این ترتیب، برای سالم ماندن به طیف گسترده ای از ویتامین ها و مواد معدنی نیاز دارد. برخی از بهترین ها از نظر سلامت مغز شامل ویتامین B12، ویتامین C و D، منگنز و روی هستند.
ماهی چرب
ماهی های چرب مانند سالمون، ماهی خال مخالی و ماهی کاد از بهترین منابع امگا 3 هستند. اسیدهای چرب امگا 3 زیربنای هورمون های مختلفی هستند که در مغز ایجاد می شوند و به تنظیم لخته شدن خون و التهاب کمک می کنند.
گردو
مطالعات نشان داده اند که گردو می تواند به بهبود حافظه کمک کند. گردو سرشار از پروتئین و اسیدهای چرب DHA به سلامت شناختی در همه افراد از نوزاد تا هشتاد سالگی کمک می کند.
توت ها
همان چیزهایی که توت ها را بسیار زیبا می کند، فلاونوئیدها، برای حفظ سلامت مغز هم عالی هستند. توت فرنگی و زغال اخته مخصوصاً می توانند در طول سال ها در حفظ حافظه خوب معجزه کنند.
چای و قهوه
کافئین داروی مورد علاقه جهان است. چه در یک فنجان قهوه و چه در یک قوری چای، بسیاری از مردم برای تقویت صبحگاهی به کافئین متکی هستند. قهوه خورها خوشحال خواهند شد که بدانند علمی برای حمایت از نوشیدنی مورد علاقه آنها وجود دارد. نشان داده شده است که کافئین به ذخیره خاطرات جدید کمک می کند و توانایی شناختی را افزایش می دهد.
