دستگاه های تولید و تجهیزات بسته بندی ایرانی

راهکارهای نوین برای خطوط فرآوری و بسته بندی صنایع غذایی، دارویی و شیمیایی ساخت ایرانی.

با پیشرفت صنایع غذایی و افزایش نیاز بازار به محصولات فرآوری شده و آماده مصرف، اهمیت استفاده از دستگاه های تولید و تجهیزات بسته بندی بیش از پیش احساس می شود.

شرکت های ایرانی مانند زاگرس ماشین کرج توانسته اند با تکیه بر دانش فنی، تجربه صنعتی و نیازسنجی بازار داخلی، دستگاه هایی با کیفیت رقابتی در سطح جهانی طراحی و تولید کنند که برای طیف گسترده ای از مشاغل و کارخانجات کاربرد دارند.

در ادامه با مهم ترین تجهیزات خط تولید که در مراحل مختلف آماده سازی، فرآوری و انتقال مواد اولیه تا مرحله بسته بندی نهایی به کار می روند، آشنا می شوید.

دستگاه خلال کن و اسلایسر صنعتی

برش دقیق و یکنواخت برای تولید با کیفیت

دستگاه خلال کن صنعتی یکی از حیاتی ترین تجهیزات در خطوط تولید چیپس سیب زمینی، فرنچ فرایز، چیپس میوه و حتی سبزیجات خشک است. این دستگاه با تیغه های فولادی ضدزنگ و موتور قدرتمند، قادر است انواع میوه و صیفی جات مانند سیب زمینی، پیاز، هویج، کدو، خیار و … را با دقت بالا و سرعت قابل تنظیم، برش دهد.

استفاده از این دستگاه موجب یکنواختی در اندازه و ضخامت برش ها می شود که مستقیماً بر کیفیت نهایی محصول تأثیرگذار است. این ویژگی برای صنایعی مانند چیپس سازی یا تولید سبزی سرخ شده اهمیت حیاتی دارد، چرا که برش ناصاف یا غیریکدست می تواند باعث پخت نامتوازن، افت کیفیت و کاهش عمر محصول در بازار شود.

دستگاه پوست کن سیب زمینی و پیاز

افزایش سرعت و بهداشت در آماده سازی اولیه

پوست کنی یکی از مراحل پرزحمت و زمان بر در آماده سازی مواد اولیه محسوب می شود، به ویژه زمانی که حجم تولید بالاست. دستگاه پوست کن سیب زمینی صنعتی، عملیات پوست گیری سیب زمینی، پیاز، هویج و صیفی جات مشابه را با صرف حداقل زمان و دخالت انسانی انجام می دهد.

با کمک این دستگاه، علاوه بر افزایش سرعت آماده سازی، میزان دورریز و ضایعات به شدت کاهش می یابد. در عین حال، فرآیند پوست گیری با رعایت کامل اصول بهداشتی انجام می شود که برای کارخانجات مواد غذایی بسیار اهمیت دارد.

دستگاه شست و شو و آب گیری سبزیجات

پاک سازی کامل و آماده سازی بهداشتی سبزی

برای تولید سبزیجات منجمد، سبزی خشک یا سبزی آماده مصرف، شست وشوی کامل برگ ها و سبزی ها اولین و حساس ترین مرحله است. دستگاه شست وشو و آب گیری سبزی به گونه ای طراحی شده که با گردش آب و هوای فشرده، خاک، شن، باکتری و آلودگی های احتمالی را از سطح سبزیجات جدا کرده و آنها را برای مراحل بعدی خشک کردن یا بسته بندی آماده می کند.

بخش آب گیری این دستگاه نیز با سیستم سانتریفیوژ یا لرزشی، رطوبت اضافی سبزی را تا حد ممکن خارج می کند، بدون آن که به بافت محصول آسیبی وارد شود. این امر باعث افزایش عمر نگهداری محصول و کاهش وزن بسته نهایی می گردد.

دستگاه خشک کن صنعتی

فرآوری و نگهداری بلندمدت با حفظ طعم و رنگ طبیعی

خشک کردن یکی از روش های کلاسیک اما همچنان پرکاربرد برای نگهداری مواد غذایی است. دستگاه خشک کن صنعتی زاگرس ماشین، با گردش یکنواخت هوای گرم و کنترل دقیق دما، قابلیت خشک کردن انواع میوه، سبزیجات، گیاهان دارویی، قارچ، ماهی و حتی محصولات صنعتی غیرغذایی را دارد.

طراحی این دستگاه به گونه ای است که انرژی را بهینه مصرف کرده و در عین حال رنگ، طعم و ارزش غذایی محصولات را حفظ می کند. بسته به ظرفیت تولید، این دستگاه ها در مدل های سینی دار، کابینتی یا تونلی تولید می شوند.

میکسر پودر و دستگاه بلندر

ترکیب دقیق و یکنواخت مواد پودری و شیمیایی

در صنایع غذایی، دارویی و شیمیایی، یکنواختی ترکیب مواد از اهمیت بالایی برخوردار است. میکسر پودر و بلندر صنعتی، با طراحی مارپیچی یا روبان دار، مواد مختلف را به صورت همگن با یکدیگر ترکیب می کنند. این دستگاه ها برای مخلوط کردن آرد، ادویه جات، پودرهای دارویی، مکمل های ورزشی، کودهای شیمیایی و… به کار می روند.

جنس بدنه از استیل ضدزنگ، قابلیت تخلیه آسان و امکان تنظیم زمان اختلاط از جمله ویژگی های کلیدی این دستگاه ها هستند. در خطوط بسته بندی پودری، استفاده از بلندر باعث افزایش کیفیت محصول نهایی می شود.

بالابر پودری و گرانولی

انتقال آسان و بهداشتی مواد اولیه

بالابرها نقش انتقال مواد اولیه از مخازن ذخیره یا کف کارگاه به دستگاه های بسته بندی را ایفا می کنند. بالابر پودری برای مواد نرم مانند آرد، نشاسته و ادویه طراحی شده، در حالی که بالابر گرانولی مخصوص موادی مانند حبوبات، خشکبار و مواد دانه ای است.

استفاده از این دستگاه ها موجب افزایش بهره وری، کاهش نیروی انسانی، کاهش آلودگی و هماهنگی بهتر بین مراحل مختلف خط تولید می شود.

نوار نقاله صنعتی

هماهنگ کننده جریان مواد و بسته ها

نوار نقاله صنعتی یکی از اجزای کلیدی در هر خط تولید است. این دستگاه با قابلیت تنظیم سرعت و شیب، عملیات جابجایی بسته ها، محصولات یا مواد خام را بین ایستگاه های مختلف خط تولید انجام می دهد.

نوار نقاله ها در مدل های تخت، زاویه دار، چرخشی و غلتکی عرضه می شوند و نقش بسیار مهمی در بهینه سازی فضای کارخانه، کاهش زمان جابجایی و ارتقای ایمنی دارند.

هیدروکاتر سیب زمینی (Hydro Cutter)

فناوری فشار آب برای برش سریع و یکنواخت

هیدروکاتر یکی از پیشرفته ترین تجهیزات در خط تولید فرنچ فرایز و سیب زمینی نیمه آماده است. در این دستگاه، سیب زمینی ها توسط فشار آب با سرعت بالا به سمت تیغه ها هدایت شده و در کسری از ثانیه به خلال های کاملاً یکنواخت تبدیل می شوند.

این روش برش علاوه بر افزایش سرعت، باعث کاهش آسیب به بافت سیب زمینی می شود و در نتیجه محصول نهایی کیفیت بهتری دارد. دقت بالا، مصرف کم انرژی و قابلیت شست وشوی آسان از دیگر مزایای این سیستم است.

تجهیزات تولید و بسته بندی ایرانی در سال های اخیر پیشرفت چشم گیری داشته اند و در بسیاری از موارد جایگزین نمونه های وارداتی شده اند. مجموعه زاگرس ماشین کرج، با بهره گیری از تجربه، دانش فنی و پشتیبانی گسترده، یکی از نام های معتبر در این صنعت است و با ارائه راهکارهای تخصصی، نیاز کارخانه ها و کارگاه های کوچک تا بزرگ را به خوبی پوشش می دهد.

معرفی ابزار آلات و تجهیزات بسته بندی صنعتی و اتوماتیک

امروزه در تولیدات محصولات مختلف دقت و بهداشت در بسته بندی محصولات نقش حیاتی در موفقیت هر کسب وکار ایفا می کند، استفاده از ابزارآلات و تجهیزات بسته بندی صنعتی و اتوماتیک به ضرورتی انکارناپذیر تبدیل شده است. از مشاغل خانگی و کارگاه های کوچک گرفته تا واحدهای بزرگ تولیدی و صنعتی، همه به نوعی به دستگاه هایی نیاز دارند که فرآیند بسته بندی را به صورت اصولی، بهداشتی، سریع و با کمترین ضایعات انجام دهند.

در این مقاله به معرفی کامل انواع دستگاه بسته بندی و ویژگی ها، کاربردها و انتخاب مناسب برای کسب وکارهای مختلف می پردازیم. برند سازنده و مرکز فروش این دستگاه ها، مجموعه تخصصی زامکو است که با سال ها تجربه و تولید دستگاه هایی با کیفیت و قیمت مناسب، در صدر انتخاب فعالان حوزه بسته بندی قرار دارد.

اولین نکته ای که باید در خرید دستگاه بسته بندی به آن توجه کنیم، شناخت انواع مختلف دستگاه ها از نظر سطح اتوماسیون و نوع عملکرد است. به طور کلی تجهیزات بسته بندی به سه دسته اصلی تقسیم می شوند: دستگاه بسته بندی دستی، دستگاه بسته بندی نیمه اتومات و دستگاه بسته بندی اتوماتیک. دستگاه های دستی برای مشاغل خانگی و کسب وکارهای نوپا بسیار مناسب هستند. این مدل ها معمولاً با سرمایه اندک قابل تهیه اند و عملیات بسته بندی به صورت مکانیکی و دستی انجام می شود. از جمله نمونه های پرکاربرد می توان به دستگاه دوخت پلاستیک، دستگاه حرارتی دستی و دستگاه تاریخ زن دستی اشاره کرد.

در سطح بالاتر، دستگاه بسته بندی نیمه اتومات قرار می گیرد. این دستگاه ها معمولاً دارای موتور یا پنل کنترلی هستند اما بخشی از فرآیند توسط اپراتور کنترل می شود. مانند دستگاه بسته بندی با پدال، دستگاه بسته بندی با تاریخ زن، یا دستگاه وکیوم رومیزی. این مدل ها گزینه ای مناسب برای کارگاه ها و مشاغل متوسط محسوب می شوند.

در نهایت، دستگاه بسته بندی اتوماتیک تمام فرایند را بدون دخالت انسان انجام می دهد. این دستگاه ها برای خطوط تولید صنعتی طراحی شده اند و بسته بندی دقیق، سریع و بهداشتی را تضمین می کنند. برخی از آن ها حتی با نوار نقاله بارگیری، سیستم توزین، پرکن و بسته بند همراه هستند.