مغز ها از یک ماده مغذی ساده فراترند _ آنها باعث بهبود عملکرد مغز میشوند
همه ما درباره مزایای خارق العاده ای که مغزها دارند شنیده ایم: غنی از پروتئین و فیبر، آنتی اکسیدان ها،
مواد ضد التهابی هستند. همه کاره و واقعا خوشمزه هستند.
هم میتوان به صورت درسته از آنها لذت برد، یا خرد شده و یا حتی با کره ترکیب کنیم و کمی از آن
را روی میوه و ماست بریزیم و به سادگی باقاشق میل کنیم.
اما طبق گفته دانشمندان، حتی مزایای بیشتری از این هدیه طبیعت وجود دارد. مطالعات اخیر نشان داده که بعضی از
مغزهای مشخص از طرق مختلف روی امواج مغزی تاثیر میگذارند.
Why brainwaves matter
امواج مغزی منبع نهایی رفتازهای ما هستند و طبق کارهایی که انجام میدهیم و آنچه حس میکنیم تغییر میکنند.
وقتی امواج مغزی آهسته بر ما غلبه میکنند، میل به خستگی داریم و هرگاه سطح امواج مغزی بالا هست، احساس هوشیاری
میکنیم.
بنابراین، اگر مغزها روی امواج مغزی ما تاثیر میگذارند و این امواج مغزی مشخص میکنند چطور احساس کنیم،
این بدین معنی است که بین حالات مختلف و توانایی های ما با مغزها ارتباط وجود دارد.
این دقیقا همان چیزی است که مطالعات دانشگاه Loma Linda، نشان میدهد.
به عنوان مثال پسته، بالاترین پاسخ به موج گاما را تولید میکند، که برای بالا بردن فرآیند آگاهی، حافظه و یادگیری
شناخته شده است.
امواج گاما میتوانند اطلاعات را از همه قسمت های مغز به هم متصل کنند و از این رو تامل سریع را زیاد میکنند.
بادام زمینی _ گرچه یک مغز تلقی نمیشود و یک بنشن است _ بخشی از این مطالعه بوده است
و دانشمندان دریافتند که پاسخ موج دلتا را تولید میکند.
اگر چیزی راجع به خواب و آرامش بدانید، میدانید که عمیق ترین قسمت خواب همره با امواج دلتا تفاق میوفتد.
طبق این گزارش، افزایش سطح امواج دلتا، همراه با افزایش ایمنی و سلامتی است.
سالهاست که همه نوع از مزیت های خوب مغزها را میشناسیم، اما الان بنظر میرسد دلیل خوب دیگری برای داشتن
یک رژیم غنی از مغزها داریم، آنها ( مغزها )، میتوانند در اینکه چگونه احساس کنیم و کاری را از طریق مغز
انجام دهیم نقش داشته باشند.