سوپ مرغ آلفردو
این سوپ از غذای دوست داشتنی پاستا الهام گرفته شده است. این سوپ خامه ای در یک چشم بهم زدن
با کمک مواد خریداری شده از فروشگاه این سوپ درست میشود. مرغ کبابی، نخودفرنگی و یک شیشه سس آلفردو که
بخش اصلی این سوپ راحت است که با کمترین تمرین درست میشود. راحتی این سوپ، بعلاوه این حقیقت
که باب طبع کودکان است این سوپ را برای شب های شلوغ مناسب کرده است.
این سوپ بدون شک خوشمزه و لذیذ است و شگفت آور است که این سوپ بیش از حد سنگین نیست.
ما از سس برند Gia Russa، استفاده کردیم اما شما میتوانید از سس مورد علاقه خود استفاده کنید.
این سوپ راحت، شام چشمگیری برای شب های سرد است که با نان ترد، سالاد سبز و یک گیلاس شراب سفید سرو میشود.
طرز تهیه
گام اول
کره را با حرارت متوسط روی گاز حرارت دهید تا ذوب شود، پیاز را اضافه کنید و گهگاه هم بزنید تا پنبه ای شود ( حدود 4 تا 5 دقیقه )
نمک، فلفل و سیر را اضافه کنید و حدود 1 دقیقه هم بزنید تا بوی عطر آن پخش شود.
گام دوم
سس آلفردو و آب مرغ را مخلوط کنید و بگذارید تا به جوش بیاید، نخودفرنگی و مرغ را اضافه کنید، در قابلمه را ببندید
حرارت را کم کنید تا آهسته بجوشد تا جایی که نخودفرنگی ها نرم شود و مرغ حدود 5 الی 7 دقیقه حرارت ببیند.
گام سوم
پاستا را بین 6 تا کاسه پخش کنید، با ملاقه سوپ را روی پاستاها ریخته، سپس جعفری و فلفل را روی آن بپاشید.
