سالادی که باید همیشه از سفارشش در رستوران ها خودداری کنید!

سالادها از انواع برگ های سبزی هستند که میشود، با آنها برگرها و سیب زمینی سرخ کردنی های

تازه و تردی را در رستوران های دنیا ایجاد کرد.

گرچه یک نوع سالاد سبز وجود داره، که باید از سفارشش توی رستوران ها حتما خودداری کنید،

سالاد کوه یخی !!!!

بله، طبق گفته های Jeremy Adler، متخصص آشپزی مستقر در لس آنجلس، مشاور رستوران و یکی از

دستیاران موسس Lanea، گفت، سالاد کوه یخی پایه اصلی و مورد اعتماد منوهای رستوران ها هست چون

مواد اصلی آن ارزان، همیشه در دسترس هست و عمری طولانی دارد.

ولی این یکی از اون گزینه هایی توی منوی غذایی هست که باید از سفارشش خوداری کنید، چون دارید پول زیادی

رو برای ماده غذایی بی مزه ای پرداخت میکنید که 95 درصدش آب هست!

Matthew McPherson، سرآشپز بوستون، ماساچوست و موسس Noodle Bar، گفت:

فقط یک سالاد گران قیمت هستش که صرفا برای درآمد زایی رستوران ها هست

همین!

به علاوه اگر رستوران ها این کاهو ها را به درستی شستشو ندهند میتواند عواقبی را برای سلامتی

به دنبال داشته باشد.

برای کسل کننده ترین آیتم منوها پول زیادی پرداخت نکنید!

Adler و McPherson، هر دو پیشنهاد کردن به جای این سالاد در صورت امکان از سالاد های فصلی با محصولات

محلی که در دسترس هست، سالاد درست کنند.

Brian Poe، سرآشپز و مالک رستوران Bukowski Tavern، واقع در کمبریج، ماساچوست، نیز سبزیجات فصلی را

پیشنهاد کرد ولی وی کاملا هم با سالاد کوه یخی مخالف نیست!

وی گفت:

من باور دارم این سالاد در راستای هدفی نوستالژیک به غذا و همه موادی که

که مستحق یک زمان و مکان هستند، خدمت میکنه!

به عنوان یکی از دسرهای متداول غذاهای جامعه، کاهوی کوه یخی، یکی از در

دسترس ترین، نوستالژیک، قیمت اصلی و کاهوهایی که به راحتی فروخته

میشوند.

برای همین اگه تصمیم گرفتید، همچین غذایی رو سفارش بدید خیلی احساس بدی نداشته باشید

حتی اگه بهترین چیز برای سفارش هم نباشه!

پس با یک جور سالاد دیگه روبرو شدیم که یکی از آیتم های فست فودها،  هست که شما هرگز نباید

سفارش بدید.